Зачем морские линии применяют процедуру Cold Treatment при транспортировке цитрусовых?

Cold Treatment — обязательная карантинная процедура, при которой цитрусовые выдерживаются при температуре от +1°C до +2°C в течение 12–22 дней для полного уничтожения личинок плодовой мухи прямо в пути.

Пример: При экспорте апельсинов из ЮАР в США фитосанитарный контроль требует проведения Cold Treatment, без подтверждения которого контейнер не разгрузят в порту.